ネバネバ・ツルツルと食べやすいめかぶ！
低カロリー・低糖質・低脂質とダイエット向きです！
アンチエイジング成分も含まれています！
1パックごとに食べやすいのも魅力ですね！
この記事で分かることはこちら！
・めかぶのダイエット効果
・めかぶの美容健康効果
・めかぶを摂るときのポイントと注意点
ずんぐりむっくり体型改善にめかぶはダイエットに効果的なのか
めかぶはわかめの根元にある
繁殖の役割を持つ部分で
栄養が詰まっています。
パックで売られているものは
煮た後に細かく切って作られています。
低カロリー＋低脂質＋低糖質なので
めかぶは
ダイエットにおすすめな食材です。
基礎代謝量を上げたり、
脂肪燃焼に必要な
ビタミンやミネラル、
食物繊維も豊富に含んでいます。
| 100gあたり | 熱量(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 糖質(g) |
| めかぶ | 14 | 0.9 | 0.6 | 0 |
糖質制限中、脂質制限中にも
積極的に取り入れたい食材です。
緩い糖質制限である「ロカボ」は
1日の糖質摂取量を70～130gを目標とします。
ロカボダイエットの詳細はこちら↓
1日の糖質摂取量を60g以下に抑える
ケトジェニックダイエットの詳細はこちら↓
脂質制限ダイエットの詳細はこちら↓
ずんぐりむっくり体型改善にめかぶのダイエット効果
食物繊維のはたらき
めかぶは食物繊維が豊富です。
食物繊維は不溶性食物繊維と
水溶性食物繊維に
分けられます。
不溶性食物繊維は
腸内で水を吸って膨らみ、
腸のぜん動運動を促進し、
お通じを良くする
はたらきがあります。
不要物が腸内に
留まりにくくなるので、
腸内環境が整います。
水溶性食物繊維は
腸内の善玉菌のエサとなって
腸内環境を整えてくれます。
食物繊維で腸内環境が整えば
必要な栄養素を効率よく吸収し、
不要なものは速やかに排泄する
ことができるので、
太りにくい体になります。
また、腸は他の内臓や
脳などの神経とも
深くかかわりがありますので、
腸内環境が整うと、
全身の基礎代謝が向上する
ことも分かっています。
腸内環境とダイエットの関係性の詳細はこちら↓
更に食物繊維には
糖の吸収を緩やかにして
血糖値の急上昇を抑える
はたらきがあります。
血糖値が上昇すると
膵臓から「インスリン」という
ホルモンが分泌されます。
インスリンが血中から
筋肉や臓器などに
ブドウ糖を送り届けているのです。
インスリンの働きには
・血糖値を下げる
・脂肪を溜めこむ
・脂肪の分解を抑制する
などがあります。
血糖値を急激に上げると、
インスリンが過剰に分泌
されてしまいます。
すると、血糖値が急下降するので、
空腹を感じやすくなります。
また、インスリンの働きにより
脂肪も溜め込みやすい状態になるので、
肥満の原因となります。
血糖値とダイエットの関係性の詳細はこちら↓
アルギン酸のはたらき
めかぶにはネバネバのもとである
アルギン酸が豊富に含まれています。
アルギン酸はこんぶや
ひじき、わかめなどの
海藻類に含まれる多糖類で
水溶性食物繊維の一つです。
アルギン酸は余分な
コレステロールを排出するはたらきや、
腹持ちをよくする効果があるので、
食べ過ぎを防ぐことができます。
水溶性食物繊維なので、
腸内環境整えて痩せやすい体作りに役立ち、
脂肪の排出を助けてくれる効果があります。
フコキサンチンのはたらき
フコキサンチンは
カルテノイドの1種で
強い抗酸化作用を持っています。
フコキサンチンは昆布、
わかめなどの海藻に
多く含まれています。
めかぶにも
フコキサンチンが含まれています。
人間の体には白色脂肪細胞
という脂肪を溜め込む細胞がありますが、
フコキサンチンは
白色脂肪細胞を減らす効果があります。
また、糖質の代謝を促進してくれるので、
血糖値を下げる効果があり、
脂肪を溜め込みにくく
してくれるはたらきを持っています。
ヨウ素のはたらき
めかぶはヨウ素を多く含んでいます。
人間の体に含まれる
ヨウ素の多くは甲状腺に存在します。
ヨウ素は甲状腺で分泌される
ホルモンのもととなります。
甲状腺ホルモンは
交感神経を優位にして
基礎代謝量をUPさせる
はたらきがあります。
また、ヨウ素には
コレステロール値を下げて
脂肪燃焼効果がある
ことも分かっています。
カリウムのはたらき
むくみは血行不良や老廃物が原因で
余分な水分が溜まることで発生します。
めかぶにはカリウムや
マグネシウムが含まれており、
余分な水分を排出する効果が
むくみの解消効果を発揮します。
むくみの原因や解消方法の詳細はこちら↓
ずんぐりむっくり体型改善にめかぶの美容健康効果
食物繊維の効果
めかぶの食物繊維の効果で
腸内環境が整えば
不要物の排出機能が上がるので
体の不調の改善や
美肌効果にも繋がります。
血糖値の上昇が緩やかになれば
糖尿病の予防にも繋がります。
めかぶには
水溶性食物繊維である
アルギン酸や
フコイダンが含まれます。
アルギン酸は
コレステロール値を下げてくれる上に、
ナトリウムを排出して
血圧を下げる効果があるため
生活習慣病を予防する効果があります。
フコイダンには
コレステロール値を下げるはたらきや
免疫力を高めるはたらきがあります。
抗酸化作用の効果
めかぶに含まれるβカロテンや
フコキサンチンは抗酸化作用を持っています。
体内では活性酸素が
ウイルスや細菌から
身を守る働きをしていますが、
ストレスや生活習慣がもとで
活性酸素が増えすぎると、
自分の体さえも酸化させてしまい、
老化の原因や免疫力の低下
に繋がります。
抗酸化作用は過剰になった
活性酸素を低減し、
動脈硬化の改善や美肌などの
アンチエイジング効果もあります。
悪玉コレステロール値を下げる
効果も期待できます。
めかぶに豊富に含まれるビタミン類
めかぶは
水分含有量が多いため、
野菜などと比べると
ビタミン量が多くはありませんが、
様々な栄養素が含まれています。
カルシウムやマグネシウム、
カリウム、ヨウ素などの
ミネラルも豊富に含んでいます。
ずんぐりむっくり体型改善にめかぶを食べるときの注意点・ポイント
食べ過ぎのデメリット
厚生労働省の定める
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では
成人の1日のヨウ素の
摂取量を3.0㎎までとしています。
健康な人であれば、
過剰なヨウ素は排出されます。
しかし、継続的に
過剰なヨウ素摂取
が行われた場合に、
甲状腺の機能が
低下したとの報告もあります。
また不溶性食物繊維の摂り過ぎは
食物繊維自体が詰まって
便秘を引き起こす恐れがあります。
1日に1パック(30～40g)
の量を目安にめかぶを食べましょう。
めかぶでベジタブルファースト
食前または一口目には
めかぶを食べるようにしましょう。
食物繊維が豊富で
低糖質な野菜を
一口目に食べることを
「ベジタブルファースト」といいます。
空腹時にいきなり
吸収されやすい高糖質品を摂ると、
血糖値の急上昇を招きます。
太りやすくなるだけでなく、
糖尿病などの
生活習慣病の原因にもなります。
最初に食物繊維を入れてあげると、
糖質の吸収を緩やかに
してくれる効果があります。
また、咀嚼回数や膨満感
で食べすぎを防ぐ効果があるのです。
空腹状態に高GI値食品を
いきなり食べてしまうと、
血糖値の急上昇を招きます。
サラダ→汁物→肉・魚→ご飯・パン
の順番で食物繊維の多いもの
から食べ始めてあげると、
糖質の吸収スピードを
緩やかにしてくれます。
めかぶ納豆・めかぶキムチもおすすめ
納豆やキムチと組み合わせるのも
ダイエット効果が高まる上に
美味しいのでおすすめです。
納豆には大豆由来の
イソフラボンや
レシチンなどの
ダイエット効果が得られる上、
たんぱく質も一緒に摂ることができます。
キムチは唐辛子のカプサイシンの
効果で脂肪燃焼が得られます。
納豆もキムチも
食物繊維が豊富で発酵食品なので、
整腸効果を高めることができ、
痩せやすい体作りができます。
消費カロリー＞摂取カロリーにする
どんなダイエット法でも
摂取カロリーが多いと
成功することはありません。
めかぶを食べるだけで
痩せるわけではありません。
現在の食生活にプラスするだけで
メリットを受けられますが
ダイエット効果を出すには
消費カロリー＞摂取カロリー
にする必要があります。
暴飲暴食をすることなく、
カロリーコントロールをした上で、
めかぶを食べれば
ダイエット効果を促進してくれるのです。
PFCバランスをしっかり守る
健康的に減量し、
それを維持するのには
PFCバランスの取れた食事が必要です。
栄養不足やカロリー不足となると、
筋肉の分解や代謝機能の低下などを招き、
ダイエットは成功しないどころか、
太りやすい体に変わってしまいます。
めかぶのみでは栄養素が偏ります。
厚生労働省では生活習慣病の予防、
改善を目的とした摂取比率を定めています。
痩せやすい健康的な
体作りができる基準となっています。
PFCバランスについての詳細はこちら↓
ずんぐりむっくり体型改善にめかぶのダイエット効果効能は？美容健康効果やポイント・注意点まとめ
めかぶのダイエット効果
・腸内環境を整えて瘦せやすくする効果
・基礎代謝量UP効果
・脂肪燃焼効果
・血糖値の上昇を緩やかにする効果
・むくみ解消効果
めかぶの美容健康効果
・デトックス効果
・アンチエイジング効果
・免疫力向上効果
・生活習慣病予防
めかぶを食べるときの注意点・ポイント
・ヨウ素・食物繊維の摂り過ぎに注意！
・ベジタブルファーストで血糖値の上昇を防ごう！
めかぶについての参考資料
食用海藻(Undaria pinnatifida)由来のフコキサンチンは、白色脂肪組織におけるUCP1発現により抗肥満効果を示す – PubMed (nih.gov)
活性酸素と酸化ストレス | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
食物繊維の必要性と健康 | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
アミノ酸 | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書エネルギー産生栄養素バランス.pdf (mhlw.go.jp)
ビタミンAの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット (tyojyu.or.jp)
ビタミンCの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット (tyojyu.or.jp)
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」02_各論_1-7_ミネラル_2_cs6_0114.indd (mhlw.go.jp)
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