シャキシャキとみずみずしい食感のアスパラガス！
うま味成分がダイエットにも有用なんです！
アンチエイジング効果や免疫力も高めてくれます！！
この記事で分かることはこちら！
・アスパラガスのダイエット効果
・アスパラガスの美容健康効果
・アスパラガスを摂るときのポイントと注意点
ずんぐりむっくり体型改善にアスパラガスはダイエットに効果的なのか？
アスパラガスは
ダイエット向きの野菜と言えます。
1本あたり約5キロカロリーと
低カロリーです。
アスパラガスは5本程度も
食べれば100gにもなるほど
中身の詰まった野菜です。
更に、ダイエットに
有効な成分が含まれていて、
基礎代謝UP効果があり、
痩せやすい体作りに役立ちます。
糖質も見ると野菜の中でも低いほうで
糖質制限中の栄養補給の強い味方です。
| 野菜 | 糖質量(100gあたり) |
| アスパラガス | 2.7g |
| 玉ねぎ | 6.9g |
| にんじん | 6.5g |
| じゃがいも | 16.0g |
| キャベツ | 3.4g |
| しいたけ | 1.4g |
ロカボダイエットの詳細はこちら↓
ケトジェニックダイエットの詳細はこちら↓
不足しがちな栄養が
詰まっていますので、
積極的にダイエット中には
取り入れていきたい野菜です。
ずんぐりむっくり体型改善にアスパラガスのダイエット効果
アスパラギン酸のはたらき
一番初めにアスパラガスから
発見されたことから
アスパラギン酸という名前がつきました。
アスパラギン酸は
グルタミン酸などと同様に
うま味成分の1つで
アスパラガスのうま味のもと
となっています。
アスパラギン酸は
クエン酸回路でのエネルギー生成を
促進することで、
糖質の代謝を助けるはたらき
があります。
糖質を代謝する能力を上げるので、
血糖値の上昇を抑えられます。
血糖値が上昇すると膵臓から
「インスリン」というホルモンが
分泌されます。
インスリンが血中から
筋肉や臓器などにブドウ糖を
送り届けているのです。
インスリンの働きには
・血糖値を下げる
・脂肪を溜めこむ
・脂肪の分解を抑制する
などがあります。
血糖値を急激に上げると、
インスリンが過剰に分泌
されてしまいます。
すると、血糖値が急下降するので、
空腹を感じやすくなります。
また、インスリンの働きにより
脂肪も溜め込みやすい状態になるので、
肥満の原因となります。
血糖値とダイエットの関係性の詳細はこちら↓
糖質の代謝能力がUPすると
基礎代謝量が上がって、
瘦せやすい体作りにも繋がります。
基礎代謝量は1日のエネルギー消費のうち
6割を占めていますので、
何もしなくても消費される
基礎代謝量を上げられるかが
ダイエットには重要です。
基礎代謝量の上げ方の詳細はこちら↓
フルクタンのはたらき
アスパラガスに含まれる
フルクタンとは砂糖に果糖が
重合した糖の総称です。
フルクタンが腸内の
ビフィズス菌のエサとなり、
活性化させる効果があります。
また善玉菌の活性化効果で
短鎖脂肪酸が生成され、
脂肪を吸収しにくくしてくれます。
フルクタンはFODMAPという
発酵性の消化されにくい糖に
分類されています。
FODMAPは善玉菌のエサとなって
整腸作用があるため、
体に良いはたらきがある
とされる一方、
摂り過ぎるとお腹の違和感や
腹痛、下痢なども起こすと
言われていることも
覚えておきましょう。
食物繊維の整腸作用
アスパラガスには食物繊維が
豊富に含まれています。
食物繊維は糖の吸収を
緩やかにするはたらきがあるので、
血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
アスパラガスの水溶性食物繊維は
腸内の善玉菌のエサとなって
腸内環境を整えてくれます。
腸内環境が整っていれば、
必要な栄養素を効率よく吸収し、
不要なものは速やかに排泄する
ことができるので、
太りにくい体になります。
また、腸は他の内臓や
脳などの神経とも
深くかかわりがありますので、
腸内環境が整うと、
全身の基礎代謝が向上する
ことも分かっています。
腸内環境とダイエットの関係性の詳細はこちら↓
ずんぐりむっくり体型改善にアスパラガスの美容健康効果
食物繊維やフルクタンのはたらき
食物繊維やフルクタンによる
整腸作用で腸内環境が整えば、
不要物の排出機能が上がります。
体の不調の改善や美肌効果
にも繋がります。
アスパラギンの効果
アスパラガスに含まれる
アスパラギン酸は
クエン酸回路でのエネルギー産生により、
疲労のもととなる乳酸の分解を行います。
エネルギーを生み出し、
肝臓や筋肉にグリコーゲンの貯蔵を
促進するので疲れにくく
スタミナのある体へと変えてくれます。
アスパラギン酸の効果で
血糖値が緩やかに上昇すれば、
糖尿病や動脈硬化などの
生活習慣病予防にも繋がります。
また、アスパラギン酸には
アンモニアを解毒して、
尿によって排出する作用があります。
アンモニアが溜まると、
細胞内でエネルギーを
生み出す役割のある
ミトコンドリアのはたらきが悪くなり、
エネルギー不足で疲れやすくなります。
アンモニアの排出効果は
細胞の老化や免疫力の低下を防ぎます。
ルチン・ビタミンA、C、Eの抗酸化作用
アスパラガスには
ルチンというポリフェノールの
フラボノイド化合物の仲間が
含まれています。
ルチンを含むポリフェノールには
強い抗酸化作用があります。
血管を弾力のある状態に
改善してくれるので、
動脈硬化、高血圧、心臓疾患など
血液循環に関わる生活習慣病の予防
に繋がります。
アスパラガスには
βカロテン(ビタミンA)と
トコフェロール(ビタミンE)が
豊富に含まれています。
ビタミンA、C、Eには
抗酸化作用があります。
ルチンはビタミンCの吸収を促進する
はたらきがあるので、
アスパラガスには
ビタミンA、C、Eによる
活性酸素の低減や
アンチエイジング効果が期待できます。
アスパラガスに豊富に含まれるビタミン類
ずんぐりむっくり体型改善にアスパラガスを食べるときの注意点・ポイント
食べ過ぎに気を付ける
アスパラギン酸の利尿作用が
はたらきすぎると体に
デメリットをもたらします。
摂取のし過ぎは水分や
ミネラルを必要以上に
体外に排出してしまいます。
アスパラガスには
少量のプリン体を含んでおり、
摂取し過ぎると
尿酸として体内に蓄積し、
尿道結石や痛風を
引き起こすこともあります。
1日5本を目安に食べましょう。
ビタミンCを多く含む食品と一緒にアスパラガスを食べよう
ビタミンCの吸収を促進する
効果があるので、
ビタミンCを多く含む食品も
一緒に摂って美しく健康に痩せましょう。
ビタミンCは野菜であれば、
ピーマンやブロッコリー
フルーツであればアセロラ、
キウイフルーツ、いちごなどに
多く含まれます。
消費カロリー＞摂取カロリーにする
どんなダイエット法でも
摂取カロリーが多いと
成功することはありません。
アスパラガスを食べるだけで
痩せるわけではありません。
現在の食生活にプラスするだけで
メリットを受けられますが
ダイエット効果を出すには
消費カロリー＞摂取カロリーに
する必要があります。
暴飲暴食をすることなく、
カロリーコントロールをした上で、
アスパラガスを食べれば
ダイエット効果を促進してくれるのです。
PFCバランスをしっかり守る
健康的に減量し、
それを維持するのには
PFCバランスの取れた食事が必要です。
栄養不足やカロリー不足となると、
筋肉の分解や代謝機能の低下
などを招き、
ダイエットは成功しないどころか、
太りやすい体に変わってしまいます。
アスパラガスのみでは栄養が偏ります。
厚生労働省では生活習慣病の予防、
改善を目的とした摂取比率
を定めています。
痩せやすい健康的な体作りが
できる基準となっています。
PFCバランスについての詳細はこちら↓
ずんぐりむっくり体型改善にアスパラガスのダイエット効果効能は？美容健康効果やポイント・注意点まとめ
アスパラガスのダイエット効果
・基礎代謝UP効果
・血糖値の上昇を緩やかにする効果
・整腸作用で痩せやすくなる効果
・むくみ解消効果
アスパラガスの美容健康効果
・疲労回復効果
・血液循環に関わる疾病予防
・免疫力向上効果
・アンチエイジング効果
アスパラガスを食べるときの注意点・ポイント
・食べ過ぎに注意
・ビタミンCを多く含む食品と摂ると効果的
アスパラガスについての参考資料
血糖値 | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
活性酸素と酸化ストレス | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
食物繊維の必要性と健康 | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
野菜、食べていますか？ | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
腸内細菌と健康 | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
不飽和脂肪酸 | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
抗酸化物質 | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
アミノ酸 | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
眠りのメカニズム | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書エネルギー産生栄養素バランス.pdf (mhlw.go.jp)
ビタミンAの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット (tyojyu.or.jp)
ビタミンCの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット (tyojyu.or.jp)
ビタミンEの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット (tyojyu.or.jp)
ビタミンCの多い食品・食べ物と含有量一覧 (vitamine.jp)
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